behind_bannerhilight_img
behind_bannerhilight_img_small
จัดระเบียบตู้เย็น ยืดอายุให้อาหารไม่เสีย
 

ถ้าพูดถึงพื้นที่ในห้องครัวแล้ว ตู้เย็นก็เป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่รกที่สุดสำหรับหลายบ้าน ซึ่งหากปล่อยให้ตู้เย็นรก นอกจากจะทำให้หยิบอาหารไม่สะดวกแล้ว ยังจะทำให้อาหารหลายชนิดเสีย หรือหมดอายุเร็วขึ้น เนื่องจากการถ่ายเทอากาศในตู้เย็นเป็นไปอย่างลำบาก และความเย็นไม่ทั่วถึงอีกด้วย วันนี้เรามาดูวิธีง่ายๆ ในการช่วยจัดระเบียบตู้เย็นของเรากันเถอะ

           


เขียนวันหมดอายุ 
การเขียนวันหมดอายุแล้วแปะเอาไว้ที่บรรจุภัณฑ์ จะช่วยให้ไม่ลืมและเห็นวันหมดอายุได้ชัดเจน 


การประดิษฐ์กล่อง "ของที่ต้องกินก่อน" 
ไว้ใส่ของที่จะหมดอายุก่อนลงไป แล้ววางไว้ในตำแหน่งที่เห็นชัดจะช่วยให้หยิบของขึ้นมาทำอาหารได้ก่อน


ใช้ถุงซิปล็อคประหยัดเนื้อที่
อาหารที่มีจำนวนไม่มากให้ถ่ายใส่ถุงซิปล็อค ช่วยให้อาหารสดใหม่แถมยังไม่เปลืองที่เก็บอีกด้วย


เก็บเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็กๆ สะดวกหยิบใช้
หากจะเก็บเนื้อสัตว์ควรล้างให้สะอาดแล้วนำมาตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในภาชนะที่มิดชิดแล้วนำไปเก็บในตู้เย็น โดยแยกตามประเภทชนิดของเนื้อสัตว์ ไม่ควรแช่ทั้งชิ้นใหญ่ๆ หรือทั้งตัวเนื่องจากความเย็นอาจจะไม่เพียงพอ

 

ทำรายการของในตู้เย็น
การจดบันทึกรายการสิ่งของทุกอย่างที่มีไว้กับประตูตู้เย็น โดยแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ เป็นการช่วยเตือนความจำให้เราไม่ลืมสิ่งที่แช่ไว้ในตู้เย็น

 

นอกจากนี้ ระยะเวลาที่เหมาะสมในการจัดเก็บอาหารที่เก็บไว้ในตู้เย็นก็เป็นสิ่งสำคัญ ที่จะช่วยรักษาอาหารให้สดใหม่ ไม่เน่าเสีย หากเป็นผัก และผลไม้เก็บได้ 3-5 วัน เนื้อสัตว์ในช่องแช่แข็งเก็บได้นาน 3-5 วัน ไข่อยู่ได้ประมาณ 1 สัปดาห์นับจากวันผลิต 

ง่ายๆ เพียงเท่านี้รับรองว่านอกจากตู้เย็นจะเป็นระเบียบเรียบร้อยแล้วยังแก้ปัญหาของเสียทิ้งคาตู้เย็นอย่างได้ผลอีกด้วย

 

เคล็ดลับความอร่อยที่คุณอาจสนใจ
ดับกลิ่นอาหารผัดทอดด้วยน้ำส้มสายชู
ดับกลิ่นอาหารผัดทอดด้วยน้ำส้มสายชู
ทำอาหารไม่ว่าจะผัดจะทอดก็มักมีกลิ่นอาหารเป็นธรรมดานะคะ
เคล็ดลับดับกลิ่นกระเทียม
เคล็ดลับดับกลิ่นกระเทียม
หนึ่งในวัตถุดิบคู่ครัวคู่เมนูเด็ดคงหนีไม่พ้น กระเทียม แต่ปัญหากลิ่นฉุนติดมือก็ติดตามมาด้วยอย่างหนีไม่พ้นเช่นกัน
ทอดไก่ให้แป้งเป็นเกล็ดสวยงาม
ทอดไก่ให้แป้งเป็นเกล็ดสวยงาม
ทอดไก่ยังไงให้แป้งเป็นเกล็ดสวยน่ากิน
เคล็ดลับย่างสเต็กนุ่มอร่อย
เคล็ดลับย่างสเต็กนุ่มอร่อย
ย่างสเต็กชิ้นโปรดให้นุ่มละมุนลิ้น เคล็ดลับง่ายๆ
บทความที่น่าสนใจที่คุณอาจสนใจ
มหัศจรรย์แห่งน้ำมันมะกอก (Olive Oil)
มหัศจรรย์แห่งน้ำมันมะกอก (Olive Oil)
น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่เหมาะที่สุดสำหรับบริโภค มีความสมดุลของวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินอี วิตามินเอ และสารอื่นๆ
เรื่องเล่าจากอาหาร เจาะลึกเรื่อง ผงชูรส
เรื่องเล่าจากอาหาร เจาะลึกเรื่อง ผงชูรส
การก่อกำเนิดเครื่องปรุงรสที่ให้รสอูมามิ นั่นคือ “ผงชูรส” ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานกว่าร้อยปี
น้ำชา
น้ำชา
ประเภท คุณประโยชน์และวิธีการชงน้ำชา
ไมโครเวฟ
ไมโครเวฟ
เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยอำนวยความสะดวกในยุคเร่งรีบ หลายคนคงมีความกังขาว่าไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ปลอดภัยหรือไม่