เคล็ดไม่ลับ หุงข้าวให้นุ่มสวย
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ข้าวสวยร้อนๆหอมๆนั้นเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับทุกมื้ออร่อย เพราะถึงแม้กับข้าวจะปรุงมาดีแค่ไหน ถ้าข้าวหุงไม่พอดีหรือแข็งไป มื้อนั้นก็หมดอร่อยเลยทันที วันนี้อายิโนะโมะโต๊ะจะมาแนะนำเคล็ดลับง่ายๆที่ช่วยให้คุณหุงข้าวได้นุ่มน่าทานกว่าเดิม คือ ในขั้นตอนสุดท้ายเมื่อเราซาวข้าวเสร็จแล้ว ให้บีบน้ำมะนาวลงไปประมาณ 4-5 หยด แล้วหุงข้าวตามปกติ เพียงเท่านี้ ก็จะได้ข้าวสวยหอมนุ่มน่ารับประทานแล้วค่ะ
เคล็ดลับความอร่อยที่คุณอาจสนใจ
บทความที่น่าสนใจที่คุณอาจสนใจ
ธัญพืชไทย ของดีใกล้ตัว
อาหารเพื่อสุขภาพกำลังเป็นกระแสนิยมในสังคมไทย อาทิ ข้าวโอ๊ต เมล็ดเชีย ควีนัว ซึ่งฮอตฮิตกันเหลือเกินในหมู่ผู้ที่รักสุขภาพ แต่แท้จริงแล้วธัญพืชไทยหลายชนิด ก็มีประโยชน์ไม่ต่างกันและได้รับการยอมรับว่ามีคุณค่าทางอาหารสูง
เรื่องเล่าจากอาหาร เจาะลึกเรื่อง ผงชูรส
การก่อกำเนิดเครื่องปรุงรสที่ให้รสอูมามิ นั่นคือ “ผงชูรส” ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานกว่าร้อยปี
มหัศจรรย์แห่งน้ำมันมะกอก (Olive Oil)
น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่เหมาะที่สุดสำหรับบริโภค มีความสมดุลของวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินอี วิตามินเอ และสารอื่นๆ
อาหารหลากสี เพื่อสุขภาพ
ผักผลไม้นั้นประกอบไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุหลากหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อกลไลต่างๆในร่างกาย